Vanilla Extasy je još jedan vanilni miris u porodici orijentalnih parfema Montale. Baršunasta vanilija i slatko cvijeće (ylang i jasmin) je suprotstavljeno tamnoj i teškoj orijentalnoj bazi od smola i drveta.
Kompozicija uključuje note ylang-ylanga sa otoka Comores, Egipatski jasmin, slatku i šaljivu notu kajsije, sandal, mahogonij, benzoin i vaniliju. Nos je Pierre Montale.